Ginseng se v Aziji uporablja že zelo dolgo in je postal tudi cenjena sestavina v korejski negi kože. Vendar ginseng ni le ena sama sestavina. Obstajajo različne vrste, različni deli rastline ginsenga in več načinov predelave rastline, zato lahko naletite na vse od Panax ginsenga in rdečega ginsenga do črnega ali fermentiranega ginsenga.
V negi kože je predvsem korejski ginseng, Panax ginseng, zelo pogost. Vsebuje več naravnih snovi, med katerimi so še posebej zanimivi ginsenozidi. Te snovi so bile preučevane med drugim zaradi antioksidativnih in pomirjujočih lastnosti ter zaradi vpliva na procese, povezane s kožno bariero in staranjem kože.
Katere snovi vsebuje surovina iz ginsenga in v kakšnih količinah, pa je odvisno od tega, kateri del rastline je uporabljen in kako je bil predelan. Zato lahko dva izdelka za nego kože z ginsengom vsebujeta precej različne oblike te sestavine.
Kaj je Panax ginseng?
Panax ginseng je vrsta, ki jo običajno imenujemo korejski ali azijski ginseng, in je ena najpogostejših vrst ginsenga tako v tradicionalni uporabi kot v sodobni negi kože. Ko se ginseng pojavlja v korejskih serumih, esencah, kremah za obraz in maskah, je pogosto uporabljen prav Panax ginseng.
Pomemben razlog za zanimanje za Panax ginseng je njegova vsebnost ginsenozidov. Gre za skupino naravnih snovi, ki se nahajajo v različnih delih rastline in so v ozadju velikega dela raziskav o ginsengu. Ginseng poleg tega vsebuje med drugim polisaharide, polifenole in druge rastlinske snovi.
V negi kože se Panax ginseng uporablja predvsem zaradi svojih antioksidativnih in negovalnih lastnosti. Zato se ta sestavina pogosto pojavlja v izdelkih, ki se osredotočajo na sijaj, elastičnost, vlaženje in vidne znake staranja.
Vendar to ne pomeni, da so vse sestavine iz Panax ginsenga enake. Če pogledate seznam sestavin, lahko na primer najdete Panax Ginseng Root Water, Panax Ginseng Root Extract ali Panax Ginseng Berry Extract. Vse izvirajo iz iste rastline, vendar opisujejo različne dele ali oblike surovine.
Katere različne vrste ginsenga obstajajo?
V rodu Panax obstaja več vrst, vendar ko govorimo o belem, rdečem in črnem ginsengu, običajno ne govorimo o treh različnih vrstah. Barva namreč opisuje, kako je bil ginseng predelan po obiranju.
Najpogostejše različice so:
- Beli ginseng: ginseng, ki je bil posušen brez predhodne obdelave s paro.
- Rdeči ginseng: ginseng, ki je bil obdelan s paro in nato posušen.
- Črni ginseng: ginseng, ki je bil večkrat zapored obdelan s paro in sušen.
- Fermentirani ginseng: ginseng, ki je dodatno prestal proces fermentacije.
Predelava je pomembna, ker lahko toplota in fermentacija spremenita kemično sestavo ginsenga. To velja predvsem za to, kateri ginsenozidi so prisotni in v kakšnih količinah. Rdeči ali črni ginseng zato ni le navaden ginseng druge barve.
Kaj je beli ginseng?
Beli ginseng se pridobiva tako, da se svež Panax ginseng posuši brez predhodne obdelave s paro. Korenina zato ohrani razmeroma svetlo barvo, od tod tudi poimenovanje beli ginseng.
Ker ne pride do obsežne toplotne obdelave, ostane profil ginsenozidov bližje tistemu, ki je naravno prisoten v sveži korenini. To ne pomeni, da je beli ginseng samodejno boljši ali slabši od drugih različic. Njegova sestava pa se razlikuje na primer od rdečega in črnega ginsenga, saj segrevanje pri teh pretvori nekatere naravne snovi v rastlini.
Beli ginseng se lahko uporablja v ekstraktih in drugih surovinah na osnovi ginsenga. V korejski negi kože pa je pogosto samo INCI-ime, na primer Panax Ginseng Root Extract, bolj jasno kot to, ali je bila surovina prvotno tržena kot beli ginseng.
Kaj je rdeči ginseng?
Rdeči ginseng je običajno Panax ginseng, ki se najprej obdela s paro in nato posuši. Ta postopek daje korenini značilno rdečkasto rjavo barvo, vendar naredi več kot le spremeni videz.
Ko se ginseng segreva, se spremeni tudi njegova kemična sestava. Nekateri ginsenozidi se zmanjšajo, drugi pa se pretvorijo ali postanejo izrazitejši. Rdeči ginseng ima zato lahko drugačen profil ginsenozidov kot beli ginseng.
To je eden od razlogov, zakaj je rdeči ginseng postal zanimiv v negi kože. Raziskave korejskega rdečega ginsenga in njegovih ginsenozidov so med drugim preučevale antioksidativne mehanizme, vnetja, kolagen in procese, povezane s staranjem kože.
Rdeči ginseng se zato pogosto pojavlja v korejskih izdelkih za nego kože, namenjenih zreli koži, izgubi elastičnosti, pomanjkanju sijaja ali drugim vidnim znakom staranja. Kako velik učinek ima posamezen izdelek, pa je odvisno od količine ginsenga, vrste uporabljenega ekstrakta in preostale formulacije.
Kaj je črni ginseng?
Črni ginseng je bolj predelana različica Panax ginsenga. Pridobiva se tako, da se ginseng večkrat obdela s paro in posuši, zaradi česar korenina postopoma postaja temnejša. Tradicionalne metode se pogosto opisujejo z do devetimi cikli parjenja in sušenja, vendar se natančen postopek lahko razlikuje med proizvajalci.
Ponovljena toplotna obdelava spremeni sestavo ginsenga še bolj kot pri izdelavi rdečega ginsenga. Več pogostejših ginsenozidov se pretvori v manj polarne ginsenozide, spremenijo pa se tudi druge snovi v korenini.
To pomeni, da ima lahko črni ginseng drugačen profil aktivnih rastlinskih snovi kot beli in rdeči ginseng. Obstajajo raziskave o črnem ginsengu in med drugim o antioksidativnih ter protivnetnih mehanizmih, vendar so raziskave črnega ginsenga posebej v negi kože še vedno bolj omejene.
Kljub temu se črni ginseng pojavlja v kozmetičnih formulacijah, predvsem v izdelkih, kjer je poudarek na antioksidantih, sijaju in znakih staranja kože.
Kaj je fermentirani ginseng?
Fermentirani ginseng se proizvaja tako, da se ginseng obdela z mikroorganizmi, na primer z različnimi bakterijami ali kvasovkami. Na seznamu sestavin je to lahko na primer navedeno kot Lactobacillus/Panax Ginseng Root Ferment Filtrate.
Fermentacija lahko večje ginsenozide spremeni v manjše metabolite. To pomeni, da kemični profil po fermentaciji ni povsem enak kot pred postopkom.
Fermentacija je v korejski negi kože pogosta tudi pri drugih sestavinah, ne le pri ginsengu. Namen ni samo v tem, da se sestavina lahko imenuje fermentirana, temveč lahko postopek dejansko spremeni, katere snovi so prisotne v končni surovini.
Vendar je pomembno, da ne sklepamo, da je fermentirani ginseng vedno boljši od običajnega ginsenga. Učinek v končnem izdelku za nego kože je še vedno odvisen od kakovosti surovine, koncentracije in preostale formulacije izdelka.
Kakšna je razlika med rdečim, črnim in belim ginsengom?
Velika razlika med belim, rdečim in črnim ginsengom je torej predelava, ne nujno vrsta uporabljenega ginsenga.
| Različica | Kako se proizvaja | Kaj se zgodi? |
|---|---|---|
| Beli ginseng | Posuši se brez obdelave s paro | Ohrani profil ginsenozidov, ki je bližje sveži korenini |
| Rdeči ginseng | Obdela se s paro in posuši | Toplota spremeni in pretvori dele profila ginsenozidov |
| Črni ginseng | Večkrat se obdela s paro in posuši | Pri ginsenozidih in drugih rastlinskih snoveh pride do obsežnejših sprememb |
| Fermentirani ginseng | Fermentira se z mikroorganizmi | Fermentacija lahko pretvori nekatere ginsenozide in druge snovi |
Zato ni mogoče reči, da je črni, rdeči ali beli ginseng na splošno najboljši za kožo. Vsebujejo različne profile rastlinskih snovi, hkrati pa ima formulacija končnega izdelka za nego kože velik pomen za rezultat.
Kaj so ginsenozidi?
Ginsenozidi so skupina naravnih saponinov in ene najpomembnejših bioaktivnih snovi v Panax ginsengu. Obstaja veliko različnih ginsenozidov, njihova sestava pa se razlikuje glede na to, kateri del rastline je uporabljen, kako stara je rastlina in kako je bil ginseng predelan.
Prav tu postane razlika med na primer belim, rdečim in črnim ginsengom še posebej zanimiva. Ko se ginseng obdela s paro, suši ali fermentira, se lahko nekateri ginsenozidi pretvorijo v druge oblike. Zato imata lahko dve surovini iz iste rastline Panax ginseng po predelavi različno kemično sestavo.
V raziskavah kože so bili ginsenozidi med drugim preučevani zaradi:
- antioksidativnih lastnosti in zaščite pred oksidativnim stresom.
- pomirjujočih in protivnetnih mehanizmov.
- procesov, povezanih s kolagenom in elastičnostjo kože.
- delovanja kožne bariere.
- pigmentacije in tena kože.
- naravnega obnavljanja kože.
To ne pomeni, da izdelek za nego kože z ginsengom samodejno zagotavlja vse te učinke. Velik del raziskav preučuje posamezne ginsenozide v laboratorijskih ali živalskih modelih in ne končnih kozmetičnih izdelkov na ljudeh. Na rezultat izdelka za nego kože poleg tega vplivata tudi koncentracija in formulacija.
Različne oblike Panax ginsenga v negi kože
Razlika med različnimi izdelki z ginsengom se ne konča pri belem, rdečem in črnem ginsengu. Ko berete seznam sestavin korejske nege kože, se lahko Panax ginseng pojavlja v več različnih oblikah.
To je pomembno, saj ginsengova voda, izvleček korenine in izvleček jagod niso ista surovina, čeprav vsi izvirajo iz Panax ginsenga.
Panax Ginseng Root Water
Panax Ginseng Root Water je surovina na vodni osnovi iz korenine ginsenga in se včasih pojavlja kot ena prvih sestavin v korejskih serumih, esencah in drugih izdelkih.
To, da izdelek vsebuje visok delež ginsengove vode, pa ne pomeni samodejno, da vsebuje več aktivnih snovi ginsenga kot izdelek z nižjim deležem koncentriranega izvlečka ginsenga. Koncentracija na primer ginsenozidov je odvisna od tega, kako je bila surovina proizvedena.
Panax Ginseng Root Extract
Panax Ginseng Root Extract je izvleček iz korenine ginsenga. Korenina je del Panax ginsenga, ki se tradicionalno najpogosteje uporablja, in med drugim vsebuje ginsenozide, polisaharide in druge naravne rastlinske snovi.
Katerih snovi in v kakšnih koncentracijah izvleček vsebuje, je med drugim odvisno od metode ekstrakcije in kakovosti surovine. Dva izdelka, ki oba navajata Panax Ginseng Root Extract, zato ni nujno, da vsebujeta enaka izvlečka ginsenga.
Panax Ginseng Berry Extract
Ginsengove jagode se lahko uporabljajo tudi v negi kože. Panax Ginseng Berry Extract se pridobiva iz jagod rastline namesto iz korenine.
Tako korenina kot jagode vsebujejo ginsenozide, vendar se porazdelitev med različnimi ginsenozidi in drugimi rastlinskimi snovmi razlikuje med deli rastline. Izvleček iz jagod je zato treba razumeti kot dodatno obliko Panax ginsenga in ne zgolj kot drugo ime za izvleček iz korenine.
Panax Ginseng Callus Culture Extract
Panax Ginseng Callus Culture Extract zveni bolj zapleteno, kot v resnici je. Namesto da bi snovi pridobivali neposredno iz zrele korenine ginsenga, se uporabljajo gojene rastlinske celice Panax ginsenga.
Rastlinske celice se gojijo v nadzorovanih pogojih in lahko proizvajajo različne sekundarne metabolite rastline ginseng. Izvleček iz celične kulture se nato uporablja kot kozmetična surovina.
Gre torej še vedno za sestavino, ki izvira iz Panax ginsenga, vendar se način pridobivanja razlikuje od tradicionalnega izvlečka iz korenine ali jagod.
Kaj ginseng naredi za kožo?
Ginseng se v negi kože uporablja predvsem zaradi vsebnosti ginsenozidov in drugih antioksidativnih rastlinskih snovi. Raziskave posebej zanimajo, kako te snovi vplivajo na oksidativni stres, vnetje, kožno bariero in procese, povezane s staranjem kože.
Zato se ginseng v negi kože pogosto uporablja s poudarkom na tem, da:
- koži zagotavlja antioksidativno zaščito.
- podpira močno in dobro delujočo kožno bariero.
- daje sijaj utrujeni in pusti koži.
- neguje zrelo kožo in vidne znake staranja.
- pomaga, da je koža bolj pomirjena in uravnotežena.
Ginseng se pogosto pojavlja skupaj z drugimi sestavinami, kot so niacinamid, hialuronska kislina, ceramidi, peptidi in antioksidanti. Tako lahko izdelek združuje lastnosti ginsenga na primer z vlaženjem ali dodatno podporo kožni barieri.
Če želite prebrati več o lastnostih te sestavine ali poiskati izdelke, ki jo vsebujejo, lahko nadaljujete z branjem naše ponudbe nege kože z ginsengom.
Katera vrsta ginsenga je najboljša za kožo?
Ni ene same različice ginsenga, za katero bi lahko rekli, da je najboljša za vse tipe kože. Rdeči, črni, beli in fermentirani ginseng se razlikujejo po načinu obdelave ter po tem, kateri ginsenozidi in druge rastlinske snovi so prisotni v končni surovini.
Ko izbirate nego kože, je zato bolje pogledati celotno formulacijo izdelka in čemu je izdelek namenjen, namesto da bi izbirali zgolj glede na vrsto ginsenga, navedeno na embalaži.
Za suho kožo je lahko na primer krema z ginsengom, ceramidi in vlažilnimi sestavinami bolj relevantna kot to, kakšne barve je ginseng. Za pusto ali zrelo kožo je lahko boljša izbira serum, ki združuje ginseng z niacinamidom, peptidi ali drugimi antioksidanti.
Enako načelo velja za količino ginsenga. Visokega odstotka Panax Ginseng Root Water ni mogoče neposredno primerjati z nižjo koncentracijo izvlečka ginsenga, saj gre za različni vrsti surovin.
Najpomembnejše torej ni, ali je ginseng črn, rdeč ali bel, temveč katera surovina ginsenga je uporabljena, kako je bila obdelana, koliko aktivnih snovi vsebuje in kako je formuliran preostanek izdelka za nego kože.


